Îți mulțumim că ai ales să iei cina la noi în sufragerie.
Cină
17:00 - 00:00 ( Luni – Sâmbătă )
Set 1
(150g - 180g)
Creamy Rice
Orez maturat gătit în sos de tomate, servit cu ricotta coaptă și busuioc proaspăt
Chicken Parfait
Parfait de ficăţei de pui și rădăcinoase marinate
Beef Tartare
Tartar de vită servit cu slăninuţă de porc afumată, sos din gălbenuș de ou și crumble de ţelină
Seabass Ceviche
Ceviche din biban marinat în zeamă de salată de castraveţi cu telemea de oaie, servit în tarte crocante
Octopus, Bread cream
Caracatiţă cu cremă de pâine, servită cu castraveţi și usturoi fermentat cu miere de albine
French Peas
Mazăre cu guanciale, ouă, fasole, verdeţuri și sos de unt
Confit Beets
Salată de sfeclă confiată, dressing de măceșe, verdeţuri și brânză rasă de Horezu
Tuna Crudo
Crudo de ton cu stracciatella, afine, măsline și ulei de măsline
Set 2
(250g - 300g)
Lamb Steak
Miel de la Dragalina - vrabioară de miel gătită la foc, sos XO în stil românesc, varză dulce și mămăligă cu telemea veche de oaie
Pigeon Steak
Porumbel de la Târgoviște - piept de porumbel gătit la foc, sos din unt de homar, cartofi prăjiţi și ou ochi
Veal Schnitzel
Șniţel de viţel - vrăbioară de viţel cu salată de tomate puttanesca
Pork Carnitas
Carnitas de porc Iberic - porc confiat, spumă de cartofi, sălăţică de fasole cu ardei
Duck Sandwich
Sandviș deschis - cu piept de raţă, gem de bacon, kale, cașcavea afumată și chiflă de casă
Veggie Dumplings
Colțunași de casă cu vinete și ciuperci, smântână, verdețuri și legume de sezon
Udon St. Jaques
Udon - noodles de casă cu sos de Brillat Savarin, servit cu Saint Jaques și urechi de lemn
Set 3
(120g)
Strawberry Panna Cotta
Panna cotta - cu căpșune, trandafir, verbena și spumă de lapte
Sweet Mango Rice
Mango rice - orez dulce cu mango, sos din lapte de cocos și spanac, praline de susan negru
Babă Neagră
Babă neagră - chec modovenesc cu sos de ciocolată neagră și bezea arsă
Tonka Cheesecake
Cheesecake - în stil basque, infuzat cu tonka, servit cu sos caramel și ulei de măsline Piqual
Cum comand?
Pentru tine
Set 1 + 3
90 Ron
Set 1 + 2
150 Ron
Set 1 + 2 + 3
190 Ron
Pentru doi
Set 1 + 1 + 2 + 3
240 Ron
Set 1 +1 +2 +2 +3
340 Ron
Set 1 +1 +1 +2 +2 +3 +3
440 Ron
Bine de stiut
-
Rezervăm doar mesele din interior iar cele de afară sunt la liber.
-
Rezervările pentru ramen Sunday se deschid în fiecare miercuri la ora 11:00 aici pe site sau pe ialoc.ro
-
Suntem un punct gastronomic, rezervarea ta garantează că vei lua masa la noi, in caz contrar, suntem nevoiți să îti limităm timpul la masă.
-
Dacă există restricții alimentare sau intoleranțe, te rugăm să ne dai un telefon înainte cu o zi pentru a face un plan impreună.
-
Mesele de pe terasă sunt la liber, nu luăm rezervări pentru ele.
-
Lucrul pe laptop si tigările electronice nu sunt permise.
