PAPILA DECEMBER TREATS

Suntem prea încântați să vă prezentăm primul RAMEN KIT (!!!) local, și borcanul cu KIMCHI PAPILA pe care așa mulți dintre voi l-ați dorit.

În decembrie producem și ambalăm o cantitate limitată de kit-uri și borcane pe care le poți comanda prin formularul de pe pagina fiecărui produs de mai jos.
ÎNTREBĂRI FRECVENTE
  • Cum pot să comand?
    Archie:
    RAMEN KIT și KIMCHI PAPILA pot fi comandate prin formularul de pe pagina fiecărui produs și apoi ridicate de la noi din locație în ziua aleasă.
  • Cum plǎtesc?
    Archie:
    La noi în locație CASH sau CARD.
  • Căte porții într-un kit de ramen?
    Archie:
    Un kit are o porție de ramen cu ingrediente proaspete, vidate separat.
  • Cât rezistă la frigider un ramen kit?
    Archie:
    Recomandăm să consumați kit-ul în 24h de când l-ați ridicat de la noi. El este safe până la 4 zile la frigider, însă topping-urile devin soggy după 24h.
  • Trebuie să țin la frigider ramen kit-ul până îl consum?
    Archie:
    Yes, please!
  • Cum rezistă borcanul de KIMCHI PAPILA?
    Archie:
    La frigider, până la 3 săptămâni.
  • Există o comandă minimă?
    Archie:
    Nup, și o bucată din oricare December Treat este bine-venită.
  • Ce fac dacă nu am reușit să vin după comandă în ziua aleasă?
    Archie:
    Dacă ne poți anunța din timp, ne ajută mult, dacă nu, îți putem refacem oricum comanda și stabilim o altă zi de ridicare.
  • Nu am timp deloc să ajung, DAR VREAU KIT!
    Archie:
    Este ok, trimite o comandă, noi te contactăm și apoi stabilim o zi și o oră la care poți trimite o mașină Bolt/Uber să ridice comanda de la noi, și să vină la tine.
  • Cum dau feedback?
    Archie:
    Ne trimiți un mail aici (maria@papilakitchen.ro) iar noi îți vom răspunde.

Instrucțiuni

MISO VEGETARIAN 600g
1 - broth miso vegetarian
2 - ramen noodles
3 - toppinguri: ridichi murate, zucchini, alge wakame, semințe de susan
4 - ou marinat
5 - ulei de ceapă
Alergeni: gluten, soia, lapte, ouă
Valabilitate 24h

Să începeeeeem

ÎNCĂLZEȘTE SUPA
* Pune într-o crăticioară supa miso (1).
* Încălzește pe foc mediu până este fierbinte, fără a o fierbe.

FIERBE NOODLES
* Pune la fiert aproximativ 500 ml de apă cu puțină sare.
* Adaugă noodles (2) și fierbe-i un minut jumătate - două, amestecând ușurel.
* Scoate noodles din apă cu ajutorul chopsticks, pune-i în bol și păstrează apa crăticioară pe foc, după ce îi scoți de acolo.
* Pune punguța sigilată cu toppinguri (3) în apa de la noodles și las-o să fiarbă un minut.

COMBINĂ SUPA, NOODLES, TOPPINGS
* Pune tăițeii deja fierți într-un bol și toarnă supa fierbinte peste ei.
* Adaugă în bolul cu supă oul marinat (4), întreg sau tăiat pe jumătate.
* Scoate toppingurile încălzite din punguță (3) și pune-le în bolul cu supă.

FINAL
* Adaugă uleiul (5) după gust.
  • * Servește ramenul imediat, cât este fierbinte.
Instrucțiuni PORK TANTANMEN 600g

1 - broth tantan de porc
2 - ramen noodles
3 - toppinguri: daikon marinat, kale înăbușit, varză bok choy
4 - chashu din ceafă de porc
5 - ou marinat
6 - ulei picant
Alergeni: gluten, soia, pește, lapte, ouă

ÎNCĂLZEȘTE SUPA
* Pune într-o crăticioară supa tantan (1).
* Încălzește pe foc mediu până este fierbinte, fără a o fierbe.

FIERBE NOODLES
* Pune la fiert aproximativ 500 ml de apă cu puțină sare.
* Adaugă noodles (2) și fierbe-i un minut jumătate, amestecând ușurel.
* Scoate noodles cu ajutorul chopsticks și pune-i în bolul mare.
* Păstrează apa de la noodles pe foc, după ce îi scoți de acolo.

COMBINĂ SUPA, NOODLES, TOPPINGS
* Toarnă supa fierbinte peste noodles.
* În apa în care au fiert noodles, adăugă punguța sigilată cu chashu de porc (4) fără să o deschizi, pentru a se încălzi timp de 1 minut.
* Adaugă în bolul cu supă oul marinat (5), întreg sau tăiat pe jumătate.
* Presară toppingurile (3) în bolul cu supă.
* Adaugă în bolul cu supă chashu de porc (4) după ce îl scoți de la fiert și din punguța sigilată.

FINAL
* Adaugă uleiul picant (6) după gust.
  • * Servește ramenul imediat, cât este fierbinte.